Pourquoi la canette en aluminium pour nos bières ?

Tu as forcément dis ou entendu au moins une fois une de ces phrases: "J'aime pas les canettes en alu, ça donne un goût de ferraille à la bière." ou "T'achètes des canettes alu ? Merci pour la planète..." ou encore el famoso "Les canettes en alu c'est pour les bières de clodo..!". Et bien tout ça est faux, bien que la dernière affirmation soit difficile à commenter. Et ce n'est pas pour rien si la canette en aluminium fait une grande percée ces dernières années, à l'heure de l'écologie et des économies d'énergie.

Tout d'abord, avec ses 0,2 mm d'épaisseur, le poids moyen d'une canette en aluminium est de 12g contre 250g pour la même canette faite en verre. Étant donc 20 fois plus légère, les transports vont consommer moins de carburant, surtout que les canettes alu prennent moins de place au stockage. Elles sont recyclables à l'infini sans perte de qualité du matériau et consomment 95% d'énergie de moins lorsqu'elles sont issues du recyclage. Tandis qu'un verre recyclé consomme sensiblement la même quantité d'énergie qu'un verre non recyclé.

Concernant la qualité de la bière, une laque alimentaire est appliquée sur l'intérieur des canettes afin de rendre impossible le contact de la bière avec l'aluminium. Elles sont également hermétiquement scellées, ce qui préserve la fraîcheur et les saveurs plus longtemps que les bouteilles en verre, qui peuvent être sujettes à des fuites d'oxygène et donc provoquer une oxydation. De plus, les canettes en aluminium protègent parfaitement la bière de la lumière, évitant ainsi toute altération de son goût. Dernier point non négligeable, elle mettra beaucoup moins de temps à se rafraichir au frigo !

C'est pour toutes ces raisons que chez Cardie nous avons fait le choix de la canette en aluminium ! Prêt à changer tes habitudes ?